Los cursos de italiano se planifican para satisfacer las necesidades de los alumnos y se llevan a cabo con diferentes metodologías, desde la discursiva comunicativa hasta la normativa gramatical. Se anima a los alumnos a mejorar sus competencias lingüísticas mediante simulaciones de experiencias de la vida cotidiana en las que se combinan la gramática, el vocabulario y la comunicación. Además, la escuela ofrece cursos de preparación para los exámenes CILS, CELI y PLIDA y actividades culturales relacionadas con la historia del arte, la literatura, el cine, el teatro, la gastronomía y la moda con el fin de ofrecer al estudiante una inmersión total en la vida del bello país.