Los cursos de italianopara todas las edades y niveles de destreza, pueden ser intensivos o extensivos, en grupo o individuales. Los profesores, especializados y con experiencia, ponen cuidado y personalización en las intervenciones didácticas: los alumnos reconocen y aprecian estos aspectos, se sienten considerados en sus diferentes necesidades como personas y aprendices, notan la atención dedicada a entender lo que necesitan, supervisar los progresos, sugerir formas de seguir aprendiendo. Esto también es posible gracias al reducido número de alumnos por clase, que normalmente no supera los 6 participantes, y a la homogeneidad de los grupos.